Resep Sambal Bawang – Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal yang pengolahannya mudah dan bahan-bahannya pun simpel. Sambal bawang memiliki cita rasa yang lezat, dari perpaduan cabai yang pedas dengan bawang yang gurih serta diolah dengan praktis. Ditambah lagi bumbu rempah-rempahnya yang membuat selera makan makin meningkat. Sambal bawang dengan aneka kreasi resep, disantap bersama nasi hangat membuat makan makin menyenangkan dengan sensasi pedasnya.

Sambal bawang merupakan resep masakan yang sangat cocok dihidangkan sebagai makanan pendamping lauk seperti tahu, tempe, ayam, maupun daging. Ketika makan, tinggal cocol saja lauk ke sambal, maka kelezatannya akan akan makin berlipat-lipat.

Bahan-Bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan dalam resep pembuatan sambal bawang sederhana. Sesuai namanya, bahan-bahan yang digunakan pun sangat sederhana, praktis, dan mudah ditemukan.

• Cabai rawit merah segar 10 buah
• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 1 butir
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Sambal Bawang Sederhana

Apabila bahan-bahan pembuatan sambal bawang sederhana sudah siap, langkah selanjutnya adalah resep membuat sambal bawang sederhana yang sangat praktis dan antigagal. Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus dilakukan.

• Panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan.
• Masukkan cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis hingga layu.
• Tiriskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.
• Ulek bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata.
• Campurkan garam dan gula secukupnya sesuai selera sambil koreksi rasa.
• Sambal bawang sederhana siap disajikan.

SEMOGA BERMANFAAT DAN SELAMAT MENCOBA 🙂

sumber : http://www.romadecade.org