Resep Olahan Ayam – Ayam memang menjadi bahan makanan yang lezat diolah menjadi menu apa saja. Banyak sekali olahan ayam yang dikreasikan menjadi menu makanan yang cocok untuk dihidangkan di meja makan. Bahkan, di berbagai daerah, menu olahan ayam bisa bermacam-macam.

Siapa yang tidak tahu hidangan populer ini? Sayap ayam goreng tepung dilumuri saus, dan digulung dengan keju mozarella yang sangat gurih adalah salah satu resep olahan ayam yang sangat favorit. Anda bisa lho membuat hidangan ini dengan mudah di rumah.

Bahan-Bahan

Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep olahan ayam dengan keju mozarella ini sangat mudah didapat lho.

• Sayap ayam 10 buah
• Keju mozarella sesuai selera
• Acar jalapeno sesuai selera
• Kayu manis bubuk ¼ sdt
• Pala bubuk ½ sdt
• Bawang putih bubuk 2 sdm
• Cabai bubuk 1 ½ sdm
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Telur ayam 2 butir
• Gochujang 1 sdm
• Barbeque sauce 2 sdm
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Lapisan Ayam

• Tepung terigu protein tinggi 8 sdm
• Tepung pati jagung 1 sdm
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

Cara Membuat Sayap Ayam Keju

Resep olahan ayam menjadi menu makanan lezat ini sangat mudah dibuat lho. Berikut ini langkah-langkah yang harus dilakukan.

• Bersihkan sayam ayam, lalu bumbui dengan pala, bawang putih, lada, garam, dan kayu manis.
• Kocok lepas telur ayam lalu letakkan dalam sebuah wadah. Siapkan juga tepung terigu dan tepung pati jagung yang sudah dicampur garam dan lada hingga tercampur rata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan.
• Lapisi ayam yang sudah dibumbui tadi dengan telur, lalu lapisi dengan bahan keirng berupa tepung tadi.
• Goreng ayam hingga matang dan renyah.
• Sementara itu, campurkan gochujang dan saus barbeque dalam sebuah wadah.
• Olesi ayam dengan campuran saus gochujang dan barbeque
• Siapkan hot plate. Letakkan parutan atau potongan keju mozarella di atasnya. Lalu tambahkan jagung pipik dan acar jalapeno di atasnya. Susun sayap ayam.
• Panaskan hot plate di atas kompor dengan api kecil hingga keju meleleh. Setelah itu, gulung keju pada potongan ayam.
• Yummyyy! Menu siap disajikan.

SEMOGA BERMANFAAT DAN SELAMAT MENCOBA 🙂

sumber : http://www.romadecade.org