Resep Olahan Ayam – Ayam memang menjadi bahan makanan yang lezat diolah menjadi menu apa saja. Banyak sekali olahan ayam yang dikreasikan menjadi menu makanan yang cocok untuk dihidangkan di meja makan. Bahkan, di berbagai daerah, menu olahan ayam bisa bermacam-macam.

Salah satu resep olahan ayam yang banyak disukai adalah bakso. Bakso yang diolah dengan kuah sudah biasa, bukan? Bakso ayam akan menjadi hidangan yang makin gurih dengan digoreng lho. Coba deh resep berikut ini. Pastinya sangat mudah membuatnya di rumah.

Bahan-Bahan

Untuk membuat bakso goreng ayam, siapkan dulu bahan-bahan berikut ini. Bahan-bahannya cukup mudah, bahkan bisa Anda kreasikan sendiri dengan bahan makanan lain supaya makin menjadi menu yang menggugah selera.

• Daging ayam cincang 250 gram
• Udang kupas 200 gram
• Tepung sagu 50 gram
• Putih telur 2 butir
• Bawang putih 5 butir
• Bawang merah 5 butir
• Lada bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Kecap asin 1 sdm
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bakso Goreng Ayam

Pastikan bahan-bahan di atas telah siap, kemudian lakukan langkah-langkah membuat bakso goreng ayam berikut ini.

• Haluskan daging ayam, udang, tepung sagu, putih telur, bawang putih, bawang merah, dan kecap asin ke dalam food pocessor. Anda juga bisa mencampurnya tanpa food processor dengan menghaluskan bawang terlebih dahulu lalu uleni bahan-bahan di atas.
• Tambahkan gula pasir, garam, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk dan haluskan lagi hingga tercampur rata.
• Bentuk adonan bulat-bulat menggunakan sendok.
• Panaskan minyak goreng pada api sedang.
• Goreng adonan tadi hingga kecoklatan.
• Bakso goreng ayam udang siap untuk dihidangkan. Jangan lupa tambahkan saus cabai atau saus tomat supaya makin lezat.

SEMOGA BERMANFAAT DAN SELAMAT MENCOBA 🙂

sumber : http://www.romadecade.org