Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging sapi memang beragam dan bervariasi. Banyak sekali resep tongseng daging sapi yang lezat yang dapat dicoba oleh semua orang.

Resep tongseng daging dengan menggunakan kari merupakan salah satu resep tongseng yang wajib dicoba. Rasanya dijamin mantap dan bikin ketagihan dengan olahan tongseng dari resep tongseng daging sapi bumbu kari ini.

Bahan Yang Diperlukan Dalam Resep Tongseng Daging Sapi Bumbu Kari

Untuk membuat tongseng daging sapi bumbu kari memerlukan bahan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan bahan ini dapat dijumpai di pasar dan supermarket terdekat.

• Daging sapi segar 1 kg
• Kol
• Tomat
• Daun salam
• 1 liter Air
• Cabai rawit sesuai selera
• Serai
• Bawang merah 7 buah
• Bawang putih 6 siung
• Kunyit
• Bumbu kari
• Daun jeruk
• Garam 1 sdt
• Gula 1 sdt
• Kaldu bubuk

Cara Membuat Resep Tongseng Daging Sapi Bumbu Kari

Memasak tongseng daging sapi bumbu kari bisa dilakukan siapa saja karena sangat mudah dilakukan. Berikut ini adalah langkah yang perlu dilakukan untuk memasak tongseng daging sapi bumbu kari :

• Bersihkan daging sapi dengan menggunakan air yang dicampur dengan asam jawa. siapkan panci yang berisi air untuk merebus daging sapi.
• bumbu yang perlu dicampur dan dihaluskan untuk memasak tongseng sapi antara lain yaitu bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kemiri. Setelah itu tumis hingga harum.
• Bumbu kari untuk tongseng daging sapi jangan lupa untuk dihaluskan kemudian ditumis.
• Masukkan daging sapi yang siap ditongseng jika bumbu telah matang dan harum.
• masukkan santan ke dalam tongseng sapi. Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis, garam, gula, merica sebagai bumbu penyedap tambahan.Masak tumisan tongseng hingga daging sapi benar-benar matang.

SEMOGA BERMANFAAT DAN SELAMAT MENCOBA 🙂

sumber : http://www.romadecade.org